Idiomas

  • Português
  • English

Vinagre Balsâmico - Garrafa Vouga

 

(Garrafa de vidro de 500ml)

 

 

De cor castanho forte e persistente aroma, delicado e ligeiramente acético com eventuais notas de madeira... e de sabor agridoce e equilibrado - são estas as características legisladas que definem o Vinagre Balsâmico.

 

Esta variedade é completamente distinta de todos os restantes vinagres não só pela cor, mas pelo sabor adociado (que inclusive pode conter caramelo na sua consistência). Na realidade o processo de produção também é bastante diferente, sendo necessários pelo menos 12 anos para ser produzido um lote de vinagre na cidade italiana de Modena.

PDF version